Recette bio : smoothie fruits rouges – tofu soyeux

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Une recette toute simple pour profiter des fruits rouges de saison. Un concentré de vitalité, avec les vitamines et antioxydants des fruits et les protéines du tofu soyeux. Idéal le matin pour commencer la journée en pleine forme !

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

  • 1 poignée de framboises (~30g)
  • 1 poignée de mûres
  • 1 poignée de myrtilles
  • 100g de tofu soyeux
  • 1 citron
  • 3 c. à s. d’eau

Recette :

  1. Mettez tous les ingrédients au mixer, avec le jus du citron, et mixez.
  2. Ajoutez éventuellement un peu d’eau pour un texture plus liquide.
  3. Dégustez tout de suite ou mettez au réfrigérateur 15 min pour un goût plus frais.

Et pour aller plus loin, pensez à nos cours de cuisine !

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2 Commentaires

  1. Bonjour !!! Je viens de tester le principe du smoothie en faisant un mélange bananes kiwi et un peu de lait de soja pour le rendre un peu plus liquide et je dis merci !!! C’est parfait pour le petit déjeuner ou pour combler un petit creux!!!

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